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di Azienda Agricola Cagliero

Chiamblò Langhe Rosato D.O.C. 2019

6.50

Bottiglia da 75 cl

Il Chiamblò Langhe è un vino rosato ottenuto da uve Barbera e Nebbiolo coltivate nel comune di Barolo. L’accurata selezione delle uve e la vinificazione in bianco dopo attenta spremitura soffice permettono di ottenere un vino fruttato, gioioso, giovane molto gradevole per il corpo sottile, ma armonioso.

Grazie al particolare processo produttivo, il Chiamblò è una piena esaltazione di caratteri freschi e giovani, ma in una completa armonia di colore delicato con riflessi che tendono al rosso purpureo, di profumi e fragranze che ricordano i fiori di campo, di sapore duttile ed inconfondibile, di pieno equilibrio pur nella giusta giovanile aggressività.

Il Chiamblò, piacevolissimo con gli antipasti e i cibi leggeri, ben si accompagna alle carni bianche ed al pesce, e costituisce una simpatica e brillante introduzione al pasto.

Vendemmia: 90% Barbera 10% Nebbiolo

Allergeni: Contiene solfiti

Invecchiamento: il prodotto è mantenuto solo per 3 – 4 mesi in piccoli serbatoi in acciaio inox, in modo che possa mantenere tutta la freschezza, il sapore leggermente acidulo, ma fine e piacevole, nonché il tipico profumo fruttato che unitamente al colore rosato brillante, ricco di trasparenze costituiscono le sue caratteristiche principali

Gradazione alcolica: 11,5%

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Azienda Agricola Cagliero

Azienda Agricola Cagliero

L'Azienda Agricola Cagliero è specializzata nella produzione di uve di qualità, dalle quali si ottengono i più famosi vini rossi piemontesi. L'attuale superficie vitata netta ammonta a circa 6 ettari dove si coltivano le classiche uve delle Langhe: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Freisa più una piccola parte di uve bianche (Arneis, Favorita e l'internazionale Sauvignon Blanc). Tutti i vigneti presentano una ottima esposizione, cioè Sud, Sud-Est e sono situati in zona collinare di media pendenza con altitudine media di 300 m, sul terreno marnoso/sabbioso dell'epoca terziaria. Nella proprietà sono compresi i crus Ravera e Terlo. La capacità produttiva risulta di 45/50.000 bottiglie di vino all'anno.

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