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di Cascina Guzzafame

Zucchine e menta in agrodolce

7.00

Vasetto da 140 g (sgocciolato)

Conserva di zucchine e foglie di menta in agrodolce, prodotte e confezionate da Cascina Guzzafame.

Ingredienti: zucchine, menta, aceto, zucchero, sale.

Allergeni: lavorato in ambiente che tratta sedano, latticini e uova.

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Cascina Guzzafame

Cascina Guzzafame

Cascina Guzzafame è una azienda agricola di Gaggiano, alle porte di Milano.

Da più di 200 anni, la Famiglia Monti vive e lavora a stretto contatto con la campagna, sempre con un occhio sul futuro, sempre ancorata al rispetto per la terra e per i suoi frutti. La cucina e il laboratorio di pasticceria interno producono prodotti di pasticceria, conserve e gelatine con prodotti coltivati personalmente nei loro campi.

Parte della superficie aziendale è dedicata a colture di riso  carnaroli, cereali e foraggi per gli animali. L’area coltivata a riso  viene seminata a Maggio e raccolta a Settembre.

Da qualche anno l’azienda ha abbandonato la coltivazione in acqua, in favore della più ecologica coltura in asciutto. La qualità del riso è invariata.

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