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di Azienda Agricola Sgreva

“Sirmio” – Lugana DOC Sgreva

9.03

Bottiglia da 0,75 cl

Il Lugana D.O.C. Sirmio è l’unione perfetta tra innovazione e tradizione, questo prodotto racconta l’eleganza e la complessità del nostro territorio.
Anni di passione e impegno si sono concretizzati nella capacità di gestire al meglio il riposo a bassa temperatura dei mosti in fase pre fermentativa che ci permette di esprimere gli aromi di frutta tropicale racchiusi nelle nostre uve

Colore: Il vino Sirmio si presenta di un color giallo paglierino

Profumo: Fine e complesso, con note agrumate e di frutta tropicale

Sapore: Gusto estremamente elegante e armonico, con una spiccata mineralità

Abbinamenti: Primi e secondi piatti di pesce, soprattutto di lago; temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e refrigerazione dei mosti con sosta a 5 °C per 10 giorni. La successiva fermentazione alcolica è operata da lieviti selezionati che lavorano a 16 °C per due settimane

Affinamento: In vasche di acciaio inossidabile a contatto con i lieviti per 3 mesi. Segue affinamento in bottiglia di altri 2 mesi.

Allergeni: Contiene solfiti.

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Azienda Agricola Sgreva

Azienda Agricola Sgreva

Azienda Agricola Sgreva è una piccola realtà che da tre generazioni produce vino a Sirmione, sulle coste del Lago di Garda.

Passione e territorio si uniscono in produzioni autoctone di grande carattere che comunicano l’unicità del Lago e la storia della famiglia

Il Lago di Garda è da sempre un luogo di grande tradizione viticola ed enologica. Le sue acque e le sue correnti d’aria regalano un microclima unico, chiave per l’alchimia perfetta tra vite e suoli.

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