Spéna, un Colline Novaresi D.O.C ci mostra che il Piemonte non è fatto solamente di Barolo o Barbaresco: è infatti dalle Colline Novaresi che ci arriva questo Nebbiolo in purezza, maturato per due anni in tonneau di rovere di Slavonia e prodotto dall’azienda Cantinoteca dei Prolo.
Lo Spéna, è un rosso che vi farà scoprire come il nebbiolo non viene coltivato con successo solo nelle aree appartenenti alle denominazioni di maggior prestigio, ma viene allevato in tutto il Piemonte, per arrivare a regalare vini di spessore e allo stesso tempo estremamente gradevoli.
Di colore rosso rubino, al naso fine speziato con sentori di cannella, in bocca elegante, di piacevole beva, dotato di tannino levigato e di buona sapidità.
Quindi, per una bella cena tra amici, o semplicemente quando avete voglia di stappare un vino che sarete certi non vi tradirà, è un Nebbiolo, lo “Spéna”, di cui vi potete davvero fidare ciecamente.
Gusto: Piacevole beva, dotato di tannino levigato e di buona sapidità.
Temperatura Ideale: 16-18 °C
Bicchiere: Calice Apertura Media
Tipologia: Colline Novaresi rosso D.O.C.
Uve: Nebbiolo 100%
Gradazione alcolica : 13 %
Affinamento: Vinificato in botti d’acciaio, invecchiato per 24 mesi, in botte Tonneaux in Rovere di Slavonia.
Allergeni: Contiene solfiti
Modalità conservazione: In luogo fresco e al riparo dalla luce del sole
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