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by Ayo

Wild thistles in BIO sunflower oil

4.60

1 jar x 180g

Wild thistles in oil, organic, of Sardinia-Italy origin, processed and arranged by hand and preserved in sunflower oil.

If you want to taste this product together with other particular preserves, you can try the BIO Typical Flavors Box!

Ingredients:
Wild thistle * 66.8%, Sunflower oil * 33%, Cane sugar *, Wine vinegar *, Salt, Acidity regulator: citric acid.
* Ingredients of biological origin

Method of conservation:
Store in a cool dry place away from sunlight. The opened package must be stored in the refrigerator.

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Ayo

Ayo

L’azienda AYO nasce dalla volontà di riscoprire e di far conoscere nel mondo le millenarie tradizioni della loro terra, la Sardegna, rivisitate alla luce della vocazione internazionale dell’azienda.

Il risultato è l’incontro fra i colori e i sapori dell’isola e l’estro esotico delle altre culture. Gli alimenti sott'olio, le creme e la gastronomia sono realizzati con materie prime fresche selezionate, che provengono quotidianamente dalle filiere dell’azienda. L’attento controllo degli ingredienti garantisce prodotti di alta qualità.

Questa attività promuove da sempre la parità di genere e la valorizzazione delle differenze. Per questo il personale di Ayò è costituito principalmente da donne a cui è stata data la possibilità, altrimenti negata, di reinventarsi nel mondo del lavoro.

Ayò si impegna quotidianamente nel rispetto dell’ambiente e delle sue risorse.

Durante il ciclo produttivo vengono ridotti al minimo gli sprechi: ciò che della materia prima non viene utilizzato in una preparazione costituisce l’ingrediente principale di un’altra ricetta.

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